Rote Beete Salat mit Banane Zutaten: 300 g Rote Beete, 300 g Äpfel oder Birnen, 2 St. Bananen, 2 EL Mandelmus Rote Beete unter Wasser säubern, schälen und fein raspeln. Banane schälen, längs halbieren und dann in Scheiben schneiden. Apfel waschen, schälen und in feine Streifen schneiden. Die geriebene Rote Beete, die Bananenscheiben und Apfelstifte [...]
Kartoffelpüree mit Blattspinat (1 Pers.) Zutaten: 100 g Kartoffeln mehligkochend, 25 ml Vollmilch, 5 g Butter, Salz, Muskat – 150 g frischer Spinat, 1 Knoblauchzehe zerdrückt, 2 g Olivenöl, 10 g gehackte Zwiebeln, etwas Gemüsebrühe, Salz, Muskat Zubereitung: Pellkartoffeln garen und schälen. Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken. Die kochende Milch mit der darin geschmolzenen [...]
Zutaten für 1 Liter Brühe: 1 St Sellerie 1 Zwiebel, mit Schale 3 St Karotten, in walnussgroße Stücke geschnitten 1 St Rübchen, in walnussgroße Stücke geschnitten 1 St Tomate, geviertelt 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt, Thymianzweig 1 L Wasser Tipp: Die Gemüsebrühe, kann im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahrt werden, auch zum Einfrieren geeignet. Zubereitung: Das klein [...]
Regelmäßig Rooibos-Tee zu trinken wirkt sich positiv auf unsere Gesundheit aus - das ist jetzt auch wissenschaftlich belegt. Der aromatische Rotbusch-Tee enthält kein Koffein und kaum Gerbstoffe, aber dafür mehr als 200 gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe, wie z. B. Eisen, Kalium, Natrium Kalzium, Magnesium und Kupfer. Der wichtigste Bestandteil des Teegetränks sind aber die zahlreichen darin enthaltenen [...]
20 g Schafgarbe 10 g Pfefferminze 40 g Löwenzahnwurzel-kraut STOFFWECHSELTEE Sorte: 15 g Schafgarbe 10 g Löwenzahn 15 g Brennessel 15 g Birkenblätter 15 g Pfefferminze 10 g Queckenwurzel 10 g Holunderblüten 10 g Stiefmütterchen Sorte: 25 g Erdrauch 20 g Goldrute 15 g Schlehenblüten 20 g Schachtelhalm 10 g Lindenblüten
Wichtig zum Detox-Wissen: Fördern Sie Ihre Verdauung, d.h.: Gut kauen Langsam essen Entspannt sitzen und sitzen bleiben Vor dem Essen trinken Keine hitzigen Unterhaltungen Kein Fernsehen Nach dem Essen ½ Stunde ruhen Die Leber ist das wichtigste Organ im Stoffwechsel. Sie hat eine Schlüsselrolle, da sie mehr als 500 Funktionen erfüllt. Der Großteil der Nährstoffe [...]
Während einer Detox-Phase sollten wir auf tierisches Eiweiß und Kohlenhydrat aus Weißmehlprodukten sowie alles, was Farbstoffe und Konservierungsmittel enthält, verzichten. Es ergibt sich automatisch, dass die Hauptnahrungsmittel bzw. Energiespender Obst und Gemüse aus biologischem Anbau sind. Kaffee, Alkohol und Süßes sind während dieser Zeit vollkommen „tabu“. Entlastungstage wie „Reistag“ oder „Obsttag“ tun der Entlastung besonders [...]
Eine Woche des „Pure-Freude-Empfinden“ ist angesagt. In nur sieben Tagen wirst du zu einem vitalen und energiegeladenen neuen Menschen. Viele Prominente schwören auf regelmäßige Detox-Kuren. Und dafür brauchst Du nicht die Familie oder den Ort zu verlassen. Das kannst Du einfach zuhause praktizieren. Das spart natürlich Aufwand und Geld! In dieser Woche stehen an: Entlastungstage [...]
Egal ob es um die Gesundheit oder das Abnehmen geht. Die Ernährung ist in unserer Gesellschaft immer ein großes Thema. Während zu Ostern noch geschlemmt wurde, wird jetzt bei vielen eine kleine Diät gehalten, um die lästigen Extrapfunde noch vor dem Sommerurlaub am Strand zu verlieren. Was ist jedoch, wenn das Essen nicht mehr Genuss, [...]
Pasta, Pizza und Pesto – das sind die Klassiker der italienischen Küche, an die wir denken, wenn wir von italienischen Köstlichkeiten sprechen. Italienisches Essen besteht jedoch nicht zwangsläufig aus Kalorienbomben, sondern kann sehr gesund sein. Vorspeise Wir alle wissen, Fett ist ein Geschmacksträger. Deswegen lieben es auch die Italiener speisen zu frittieren, was die sonst [...]
